Cedrina o Erba Luigia

Arbusto perenne chiamato anche “Erba Luisa”, ha un intenso ed avvolgente profumo di cedro. In Italia è conosciuta per il “lemoncino” (ricetta allegata), in Marocco per la sua gradevolissima tisana ed in Grecia per il sale aromatico. Le foglie sono ottime fresche anche sulle carni, ed il suo profumo non è amato dagli insetti.

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