Cardo Mariano

Aromatica ricca di virtù terapeutiche per il fegato, usato da sempre per le proprietà disintossicanti. Le foglie si usano in tisane diuretiche, ma hanno anche un gradevole sapore simile allo spinacio e sono ottime cucinate come i cardi. Ha un portamento maestoso e una bellissima fioritura estiva.

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